铁观音不属于红茶，而是青茶，又被称为乌龙茶，是介于绿茶和红茶之间的品种，产自福建安溪，按照发酵成熟，可以将铁观音分为清香型、浓香型、陈香型三种，而且采摘铁观音可以一年四季进行，在每年的四月份开始采摘，十月份停止。
不是。
铁观音既不属于红茶，也不属于绿茶，而是介于红茶和绿茶之间的乌龙茶，也称之为青茶。
品质特征 铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
清香型铁观音：清香型铁观音颜色翠绿，汤水。
铁观音既不是红茶也不是绿茶，属于半发酵茶类。
也属于清茶。
铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
铁观音在制作过程中要经过反复摇青和凉青，让茶叶发生。
铁观音茶属于半发酵茶类，可以说是一种介于绿茶和红茶之间的茶。
铁观音在冲泡后有天然的兰花香气，其滋味纯厚香气持久，素有“七泡有余香”之美誉。
在我国的茶叶差不多有500个品种之多，如果按照发酵程度来分类的话，可大致。
铁观音不是绿茶也不是红茶，而是青茶类。
铁观音原产安溪县西坪乡，已有200多年的历史，福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。
”铁观音因品质优异，香味独特，各地相互。