如果没有开封是不会挥发的，如果是开封后保存也会挥发。
白酒和黄酒的保存方法：1、酒存储的环境温度不超过30℃，烟花严禁靠近，容器密封应严格防止漏酒和“运行”，酒保存的相对温度大约是70％，温度越高的帽子很容易模具，。
这是所有酒类的一个空心说明茅台酒的酒精含量是比较高的酒中的主要成分，以前具有一定的挥发性，如果想让他会放得慢一点，可以折光密封保存。
茅台酒存放时间越长的自己会不会蒸发当然要蒸发。
白酒贮存必须密封，白酒主要成分就是酒精、水，不然白酒质量降低，酒度降低，口感也不好。
茅台酒放越久越好喝吗？常言道：酒是陈的香。
实际上，白酒界权威专家指出，并不是所有的白酒都能达到如此境界，而只是。
十年的茅台酒如果是挥发在10克以内是正常的，超过10克以上应该算是漏酒了。
茅台酒时间放长了会蒸发吗?白酒是蒸馏酒，密封不好当然要蒸发，并且白酒味道发生很大变化。
白酒贮存过程中密封是非常重要的。