中国核桃产地主要在河北、云南、新疆、四川、陕西、山西、甘肃、安徽等地。
其中河北省涉县、云南省楚雄州大姚县、云南保山市昌宁县、云南省大理州漾濞彝族自治县、甘肃省陇南市成县被称为“中国核桃之乡”。
其特产核桃有黄龙核。
云南，四川，贵州，重庆，西藏，广西等地区核桃产值占我国总产量的近43%是我国的主要产区。
适宜种植铁核桃，栽培型多称泡核桃、茶核桃等，铁核桃与核桃的主要区别是果实扁圆形，果壳皱褶明显。
壳有薄厚之分，其中栽培类型的果。
我国最大的核桃产地在陕西商洛。
陕西商洛是我国主要的核桃产地之一,当地的核桃产量位于全国的首位,出口量为全国的三分之一。
核桃含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强。
1、中国核桃主要产区在云南、陕西、山西、四川、河北、甘肃、新疆、安徽等省（区）。
其中安徽省亳州市三官林区被誉为亚洲最大核桃林场。
2、中国核桃的分布很广，黑龙江、辽宁、天津、北京、河北、山东、山西、陕西、宁夏、青。
1、北京：北京是核桃主要产地之一，北京的核桃品质较高，口感也很美味，每年的产量也是比较高的。
2、河北：河北也是核桃主要产地之一，每年河北的核桃产量也是比较多的，河北的核桃比较大，吃起来口感也比较好。
3、天津：天津。