欧阳修的著作是单种植物的专谱。
书分三篇，第一篇列举24个品种的牡丹；第二篇解说花名的由来；第三篇谈赏花和一些技艺性的东西。
当时洛阳的牡丹天下闻名，欧阳修为之作记，与此有关。
洛阳牡丹记其后则曰叙事、宫禁、贵家、寺观、府署、元白诗、讥鄙、吴蜀、诗集、记异、杂记、本朝、双头花、进花、丁晋公续花谱，凡十六门，万馀言。
後有梅尧臣跋。
其妄尤甚，盖出假托云云。
据此，是宋时尚别有一本。
北宋大诗人欧阳修著有《洛阳牡丹记》，全文约2700余字，分3篇：一曰“花品叙”，列出牡丹品种24个。
指出牡丹在我国生长的地域，认为“出洛阳者今为天下第一”；二曰“花释名”，解说花名由来；三曰“风俗记”，记述洛阳。
是洛阳者,是天下之第一也。
洛阳亦有黄芍(sháo)药、绯桃、瑞莲、千叶李、红郁李之类,皆不减他出者。
而洛阳人不甚惜,谓之果子花曰某花(云云),至牡丹则不名直曰花。
其意谓天下真花独牡丹,其名之著,不假曰牡丹而可知也。
其爱。
在记载花品之后，又载有四时变接法、接花法、栽花法、种子法、打剥花法、分芍药法等篇。
记述很详尽。
欧阳修的《洛阳牡丹记》分3篇：一是《花品叙》，列出牡丹品种有24个。
指出了牡丹在中国生长的地域，并认为“出洛阳。