开火后
先在平底锅里抹一层油
等油开了
就放饺子
生手的话
就一只一只放
用长筷子把饺子放锅里
上下翻动
见到它呈现金黄色
就把它放盘里
再煎下一只
这样虽然费时
可是会没那么容易煎焦了
2碗的水倒入锅中、烧个15秒钟再把水饺倒入锅中。等个2分钟就差不多熟了、你看下饺子有没有成透明的那种就熟了
首先把饺子煮熟，控水然后在炒锅里倒油，大概估计一下，油的量要没过所有饺子的5/1，把油烧到7成热最后把饺子煎至金黄色即可要注意不停翻动，以保证火候均匀
先锅里烧热 放一点油 然后晃动一下锅 用平底锅 实在没有平底锅那就多方一点油
然后开小火 把饺子码进去放好 然后火稍微大一点
大概2 3分钟以后 加少量水进去 水刚过饺子底就行了 然后让水收干 记得盖上锅盖 如果发现饺子没太熟 就再加点水闷 熟了再翻饺子 不然就是一锅粥了
步骤
1.饺子从冰箱取出
2.不粘锅中放入少量油
3.油热后，放入饺子
4.盖上锅盖
5.饺子上色后，加入少量温水
6.再盖上盖子
7.水蒸发掉后，打开盖子，即可。
小贴士
要等饺子上色后，再加水，这样饺子皮不会因为加入水，破开。一定要中小火。