1、澳门鲜蚝 澳门旧称蚝镜，内港河道称蚝江，因此以前，澳门盛产鲜蚝，文人雅士以蚝字太俗，于是将“蚝镜”改“濠镜”、“蚝江”改“濠江”。
最近因海水污染，蚝繁殖锐减。
蚝，除鲜食外，还可制成蚝油等，是大众喜欢。
1、澳门杏仁饼 澳门杏仁饼是一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。
去澳门旅游一定要买杏仁饼，澳门比较著名的杏仁饼伴手礼是咀香园饼家的杏仁饼和钜记手信。
1、杏仁饼是一种绿豆饼，最早是在1918年，由中国广东省香山县（今中山市）的咀香园首创，后来流传到香港、澳门等地，是一款广东传统饼食。
2、猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油。
主要成分：葡萄糖、。
澳门的特产如下：1、杏仁饼。
澳门杏仁饼是一种甜点，从绿豆饼而发展而来的，其主要原料是绿豆粉，因外观像杏仁，所以叫杏仁饼，是澳门著名的特产。
2、葡式蛋挞。
又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。
港澳及广东地区称葡挞，。
澳门特产有：澳门杏仁饼、澳门蛋卷仔、澳门非洲鸡、葡式蛋挞、澳门水蟹粥、葡国鸡、猪扒包等。
1、澳门杏仁饼：是一种甜点，从绿豆酥而发展而来的。
其主要原料是绿豆粉。
因外观像杏仁，所以叫杏仁饼。
杏仁饼虽然不是澳门。