重庆好玩的可以去洪崖洞,好吃的有重庆火锅、重庆小面。
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉。
重庆特色小吃有哪些?一、重庆小面 重庆小面 发源于重庆,是重庆的特色传统小吃之一。
重庆小面是指麻辣素面,麻辣味型。
也可以制作个人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黄"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。
一。

一、重庆火锅 在重庆,最出名就属火锅了,在全国也是耳熟能详的特色美食,还吸引了不少到中国来的外国朋友。
都火锅的种类也有很多,比如鸭肠火锅,鳝鱼火锅等等。
一桌人围着红彤彤的火锅,吃得不亦乐乎,肉片、鸭肠、鳝鱼、豆。
毛血旺,发源重庆磁器口古镇,是重庆名菜。
毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香俱全。
以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。
红彤彤的汤汁,光让人看着就特别的有食欲,这款被大众追捧的。

1、重庆毛肚火锅 重庆毛肚火锅是重庆市和四川省的地方传统名菜,以重庆所出最为著名,属于重庆火锅中的一种,至清代中期,已盛行于市。
代表重庆饮食文化特色的重庆火锅以其独特的风味和吃法,正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜。