取一只容器为500ML-1000ML的圆筒形纸罐，在接近纸罐底部的罐壁上打一小。酒精燃烧产生大量的热,又往里面压入空气,就是增大压强升高温度,淀粉是可燃物,很好烧的,于是就马上燃烧起来,产生大量气体,于是就爆炸了.这也就像是炸药的原理.所以啊,面粉厂是很危险的.如果粉尘达到了一定浓度的话,又有火花。
可燃气体、蒸气及粉尘与空气混合所形成的混合物的爆炸，粉末状固体物质燃烧时和氧化剂的接触面积比非粉末状的这种固体物质与氧化剂的接触面积大的多；因而粉末状固体与氧化剂的反应更迅速，就会形成爆炸，属于爆炸性混合物爆炸。
粉尘爆炸，指粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源（明火或温度），火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成很高的温度和很大的压力，系统的能量转化为机械功以及光和热的辐射，具有很强的破坏力。
1、什么是粉尘爆炸 粉尘在爆炸极限范围内，遇到热源(明火或高温)，火焰瞬间传播于整个混合粉尘空间，化学反应速度极快，同时释放大量的热，形成高温高压。
由于这一过程中不断有升高的压力会产生冲击波，因此，爆炸会造成很大的。