把肉上的臭味去掉之后还能够在食用，用水煮是一种方法，其实用盐水浸泡有臭味的肉，也能够起到去异味作用。
用白酒浸泡臭的肉，并且反复进行清洗。
大概在15分钟左右再用清水泡一泡，这样肉里的臭味就可以完全消除。
另外用白。
肉上的臭味去除方法有很多，可以用进行焯水，注意要用冷水，或者把肉放进冷水里进行清洗，适量的放入点食盐，这样也能去除异味。
如果用这些方法能将臭肉的异味去除掉，便可以食用，相反，如果经过了处理，依旧有很浓重的臭味。
二，白醋处理：用白醋兑水来搓洗发臭的肉，最后再用清水泡洗十五分钟左右。
也可以用过醋水热河的方法来除臭，用白醋兑水来进行焯水。
三，酸味水果除臭：找来酸味柠檬、杨桃之类的酸味水果，可以打成浆，适当兑点水，然后对。
酒洗去臭味 酒洗也可以除腐臭味。
用度数比较高的白酒反复搓洗肉类，如果奢侈一点就用白酒泡着，如果省点，也可以用白酒兑水搓洗。
用酒搓洗后，再用清水冲泡十五分钟左右。
白醋去臭味 白醋也是去除肉类腐臭味的好东西。
对。