1.肉末茄子 食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量 做法：1)茄子洗净，猪肉切末。
2)把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。
3)葱、姜、蒜切末。
第二种：麻婆豆腐 麻婆豆腐也是一道特别下饭的菜，算是各种豆腐的做法中比较受欢迎的了，因为做好的麻婆豆腐非常入味，不像其他的做法一样外面有味，里面非常淡。
它的的材料主要是豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。
麻婆豆腐中的。
问题十：做什么饭及好吃又方便 最简单的估计是三明治吧，买切片面包，然后里面加自己喜欢的蔬菜、培根、火腿、芝士、鸡蛋等 用锡纸或保鲜膜包好带去上班。
当然带米饭便当也可以，日本人的便当都是冷的，前提是你得习惯吃。
家里没人做饭，就得自己下厨，又不会做饭，所以…最好吃的家常便饭一：鱼香肉丝 材料：猪里脊肉200g、胡萝卜80g、水发木耳30g、青椒1个、红椒1个、葱、大蒜、老姜、豆瓣酱、白糖、醋、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、生抽、酱油 步骤：1.提前将准备好的原料放置一旁，备用。