12.米汤醒酒法：取浓米汤饮用，有解毒醒酒之效，加入白糖饮用，疗效更好。
一、茶叶醒酒法，泡一杯浓茶，然后再加一些柠檬汁，变成略带酸性的茶叶。
二、牛奶醒酒法，最好是纯牛奶。
三、盐水解酒法，可以找一个大杯子放一些食盐，兑白开水温温的喝下去，醒酒速度很快。
四、橘汁绿豆醒酒法，一般让喝。
4、苦参解酒：苦参性味苦燥湿，有祛风杀虫、利尿作用。
苦参10-12克煎汤饮服，有益醒酒。
5、葛根解酒：葛根善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。
《脾胃论》有葛根解酲汤（酲：醉后。
快速醒酒的方法 喝醉之后喝蜂蜜,这种方法不仅仅能够较快速地醒酒,而且对于醉酒之后头疼的缓解非常有效,所以喝蜂蜜是醉酒之后非常完美的解酒方式。
第绿豆汤或者绿豆沙都是能解酒的。
取出适量的绿豆,洗干净之后把它捣烂,用开水。