紫薯要煮20-25分钟才会熟，具体由火候大小和紫薯的个头而定。
紫薯最好是挑选差不多大小的，如果有特别大的，可以切开，这样可以保证同时煮熟，以免出现个头小的完全煮烂，而个头大的还没煮熟的情况。
紫薯要煮多久才会熟 如。
煮半小时即可，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：紫薯 1个、大米 适量、糖 适量。
1、大米浸泡水中2小时，淘洗干净。
2、紫薯洗干净去皮切成小块。
3、锅中放入水，大米和紫薯，开火煮半小时。
4、半小时后放糖拌匀。
而煮紫薯就是将紫薯清洗干净，放入锅中，用大火煮沸，转中小火煮15分钟左右，如果紫薯大小均匀，两者需要的时间差不多，也有可能是高压锅蒸的时间更快，建议根据实际情况而定。
判断紫薯是否熟，可以用筷子戳一下，如果很容易。
紫红薯用软毛刷刷净，除掉两边放水后放放锅里，一般15-20分钟。
具体时间需要根据实际情况来判断。
而一般判断水煮紫薯熟没熟，也是比较好判断的，只要用筷子戳一下紫薯，若是很容易就能够戳进去的话，就代表其熟了，若是插。
紫薯一般需要煮15-25分钟，若是大的紫薯至少需要煮20-25分钟左右，而小的紫薯至少需要15-20分钟左右，具体时间需要根据实际情况来判断。
而一般判断水煮紫薯熟没熟，也是比较好判断的，只要用筷子戳一下紫薯，若是很容易就。