今天有人问我，红薯和地瓜一样吗，还真把我问懵了。
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这是两种完全不一样的东西，北方人称为地瓜的东西，在南方它就叫凉薯。
地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。
地瓜（凉薯）味甘性凉，能滑肠通便，健胃益气。
含有较多的。
地瓜和红薯是一种东西，地瓜和红薯都是番薯的别名，它们只是不同地区的不同叫法，北方一般称为地瓜，南方一般称为红薯。
番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅。
不一样。
红薯和地瓜的区别如下：一、名称不同 地瓜，它的地下茎块是可以直接食用的，学名叫“豆薯”，也有地方叫“凉薯”、"沙葛"等。
红薯，又叫“番薯”，四川等地会称之为“白薯”。
二、外形不同 地瓜的皮是淡黄色。
红薯和地瓜不同，地瓜和红薯的区别：1、生物学分类不同 红薯属于旋花科作物，一年生草本植物，别名番薯、朱薯（表皮是红色的）、金薯（表皮是黄色的）等等。
原产地是南美洲，明代被引入我国，引入者是广东东莞虎门北栅人陈。