古时候有分餐制。
分餐制在历史上最早可以追溯到史前时代，特别是在周秦汉晋时期，我国的筵宴上都是实行分餐制的。
晚唐五代时期，人们虽然是围坐在一起吃饭，但是食物还是一人一份。
古代的分餐制主要原因有两个，一是物质。
当然有，严格地说分餐制一直到民国都没有从中国社会中彻底消失，而合餐制也并非晚近时期的新事物。
早在周代，分餐制就已经在贵族阶层中广泛存在。
但和西方的餐桌文化相比，“中式分餐制”和“西式分餐制”诞生的缘由却截。
有的。
分餐制的历史可上溯到史前时代，有至少三千年的发展过程。
周秦汉晋时，我国的筵宴上都实行分餐制。
晚唐五代之际，人们虽围坐在一起，但食物还是一人一份。
宋代以后，现代意义的会食(同桌共饮)才出现。
2020年6月。
根据史料记载，中国最迟在周朝时，就已经实行了分餐制。
《周礼》注记载道：“设席之法，先设者皆言筵，后加者为席。
筵长席短，筵铺陈于下，席在上，为人所坐藉。
”这是说，在准备宴会之前，会在地上铺设一块大的。
分餐制古已有之。
早在氏族部落时期，采用的就是分餐制。
不过，那是没有办法的办法。
那时生产力低下，食物匮乏，为保证平均分配，只能实行分餐制。
后来，食物日渐充足，就不用追求平均分配，开始讲“礼”了。
中国古代的礼制。