碱的用途有化工生产、改善劳动条件、缓冲剂等，具体作用详细介绍如下：1、玻璃工业是碱的最大消费来源，每吨玻璃消耗纯碱0.2t。
主要用于浮法玻璃、显像管玻壳、光学玻璃等。
化工方面主要用于制取钠盐、金属碳酸盐、小苏打、硝酸。
碱的作用有以下几种，碱溶液能与酸碱指示剂作用，碱溶液遇紫色石蕊试液变蓝（现象不明显，但有变化），遇无色酚酞溶液变红（现象明显）；碱能与非金属单质发生反应，氯与碱的歧化反应；碱能与酸发生反应，生成盐和水，。
碱是重要的化工原料之一，用于制化学品、清洗剂、洗涤剂，也用于照相术和制医药品。
绝大部分用于工业，一小部分为民用。
在工业用纯碱中，主要是轻工、建材、化学工业；其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。
化学工。
食用碱可以用来发面、去除农药对深绿色蔬菜的污染、脱脂、缩短食物炖煮时间、去黄等。
碱的功效和作用 1、食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发,软化纤维，去除发面团的酸味，。
5、印染工业用作软水剂。
制革工业用于原料皮的脱脂、中和铬鞣革和提高铬鞣液碱度。
6、还用于生产合成洗涤剂添加剂三聚磷酸钠和其他磷酸钠盐等。
7、食用级纯碱用于生产味精、面食等。
在酸碱电离理论中，碱指在水溶液中电离出。