大葱猪肉包子的做法步骤 1、面粉400克加入酵母5克，泡打粉5克，白糖5克 2、加入200 毫升温水搅拌均匀 3、揉成光洁的面团醒发 4、醒发至原来的两倍大 5、准备肉末，大葱切碎 6、肉末加入半茶匙盐，少许胡椒粉，三分之一。
大葱猪肉包子的做法步骤 1、面粉400克加入酵母5克，泡打粉5克，白糖5克 2、加入200 毫升温水搅拌均匀 3、揉成光洁的面团醒发 4、醒发至原来的两倍大 5、准备肉末，大葱切碎 6、肉末加入半茶匙盐，少许胡椒粉，三分之一。
制作方法：第一步：把猪肉和大葱清洗干净，切成细条，再改刀切成粒状，然后放到一起剁成肉碎（末或蓉状均）。
提示：肉馅最好自己剁，不要用绞肉机绞，因为绞出来的肉馅大肉组织受到破坏，肉香味会挥发掉很多，没有手工。
1、食材：大葱200克、猪肉馅500克、小麦面粉500克、酵母粉1/2茶匙、苏打粉1茶匙、食盐1/2茶匙、姜1块、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1/2汤匙、香油1/2茶匙、花椒粉1茶匙、水适量。
2、花椒用热水泡后，晾凉至室。
