小笼包蒸15到20分钟。
小笼包放入笼内，锅内放进足够的水，水烧开后把小笼包放入锅中，小笼包和平时吃的灌汤包一样尺寸的话或者是素馅的小笼包，蒸大约十五分钟左右就可以；有肉馅的小笼包或者是大的小笼包，一般需要蒸。
15到20分钟。
蒸小笼包之前需要在蒸笼上刷一层食用油，避免小笼包粘在蒸笼上，影响口感中途需要打开一次蒸笼，看看小笼包避免小笼包蒸糊。
小笼包 小笼包蒸熟关火后，不要马上把小笼包从蒸笼中取出，需要再焖7到10分钟，避免。
冰冻小笼包要蒸5-15分钟。
根据包子的大小和火候判断，一般的速冻小笼包只需要蒸5到15分钟即可。
蒸小笼包步骤 1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。
待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
2、对于速冻包子不要将。
蒸包子一般蒸20分钟左右即熟。
具体时间需要根据是否发酵到位来进行下锅水温和时间的调整：1、如二次发酵未到位，包子需冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后大火蒸20分钟即可。
因为包子需要又白又大，如未二发到位直接水开蒸会。