保元汤的做法：1.将鲫鱼清洗干净后去鳞去内脏后清洗干净 2.再将牛肉洗干净后剁成肉末，猪蹄将猪毛去除干净 3.山楂和红肿去核后，然后将所有的食材都放入锅里 4.倒入没过食材的水，锅不要装满，9分即可 5.然后直接小。
做法：将猪蹄、鲫鱼、瘦牛肉洗干净，牛肉切碎，山楂、红枣去核。
把所有的用料放入砂锅中，加两升水，不用放盐及其他调味料，小火煮2个小时即成。
煮好后的汤除去渣及浮沫，等到冷却后除去表面的油。
喝的时候加热，早晚各。
摘录《片玉痘疹》卷三《医学集成》卷三处方苍术、黄柏、当归、独活、灵仙、加皮、防己、牛膝、姜、酒。
功能主治内因湿热，详见百科词条：保元汤 [ 最后修订于2009/5/7 12:55:46 共1324字 ] 以下结果自动匹配而成，。
猪脚中带有很多的胶原蛋白蛋白，能使组织细胞获得滋养，维持充裕的水份，进而可减缓皮肤的衰退。
因而，保元汤具备非常好的补血补气活血化瘀、补气血健脾胃、美容养颜、延缓衰老的作用，非常合适中老年服食。
2.3 保元汤的用法用量 上药用水300毫升，加生姜1片，煎至150毫升。
不拘时服。
2.4 备注 方中肉桂原书无用量，现据《景岳全书》卷六十三补。
2.5 摘录 《博爱心鉴》3 《观聚方要补》卷一 3.1。