速溶咖啡属于化工产品，在生产过程中丢失了一些咖啡原有的功能，此外，速溶咖啡中添加的色素剂和防腐剂对身体也没有什么好处。
另外，咖啡的生产过程中产生了一种叫丙烯酰胺的物质，这种物质是一种已知的致癌物质，所以，只要有。
喝速溶咖啡最大的作用就是提神。
速溶咖啡里含有咖啡因，能刺激神经兴奋，提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能，消除疲劳，醒目提神。
速溶咖啡的坏处 含反式脂肪 不少速溶咖啡都是三合一咖啡，即用奶精、糖。
一、好处：1、方便便利：速溶咖啡是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥咖啡提取物，可以很快融化在热水中，冲泡起来比较方便。
2、补充营养：速溶咖啡中含有大量的游离脂肪酸、维他命、咖啡因、单宁酸等营养成分，适量饮。
1、抗辐射 改善身体抗辐射工作能力,是大家喝现磨咖啡的一大好处,因现磨咖啡含有丰富多样的速溶咖啡,所以保留了大部分现磨咖啡的营养成分,可提升身体组织体细胞特异性,还可提高组织细胞对皮肤过敏物质的耐受力,常食用可使人体。