三鲜面包括三样东西：汤、面、配料。
第一鲜即汤头鸡汤、第二鲜即鱼虾配料、第三鲜即竹笋。
以上三样就是三鲜。
三鲜面营养丰富具有丰富的维生素，蛋白质等的营养物质，不仅味道鲜美而且满足人体所需营养。
“三鲜面”是乐清清江。
三鲜面包括三样东西：汤、面、配料。
第一鲜即汤头鸡汤;第二鲜即鱼虾配料;第三鲜即竹笋。
以上三样就是三鲜。
三鲜面营养丰富具有丰富的维生素，蛋白质等的营养物质，不仅味道鲜美而且满足人体所需营养。
三鲜面的制作材料：主料：油条250克,虾仁150克,墨鱼200克,海参（水浸）100克,胡萝卜100克,竹笋50克 调料：盐10克,味精1克,白酱油15克,色拉油45克,香菜3克 三鲜面的做法：1.虾仁去肠泥，墨鱼切花，海参斜切片，胡萝。
三鲜面食材有竹笋、虾仁、墨鱼、海参。
1、竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。
2、虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化。
3、墨鱼：墨鱼富含。
经典的面食，三鲜面，汉族面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞，将擀面杖的一端放在洞里，另一端用来压面，所做的面条入口有质感。
主要以虾仁、墨鱼、海参、竹笋等做成。