涮羊肉的配菜有：冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等等哦亲。
因为羊肉火气大，建议您搭配凉性的蔬菜哦亲。
【摘要】涮羊肉都有什么配菜?【提问】早上好呀！亲～涮羊肉的配菜有：冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、。
涮羊肉配菜有：1、马铃薯：马铃薯的营养成分丰富而齐全，其丰富的维生素C（抗坏血酸）含量远远超过粮食作物；其较高的蛋白质、糖类含量又大大超过一般蔬菜。
马铃薯营养齐全，结构合理，尤其是蛋白质分子结构与人体的基本一致，。
1、涮羊肉配菜一般分为蔬菜类、肉类、粉面类。
配菜一般会选择新鲜的生菜、白菜、菠菜等，还会放入金针菇、冬菇、笋干等。
肉类的有墨鱼丸、虾肉丸、火腿肠、蟹肉棒等。
2、夏天建议搭配凉性和甘平性的蔬菜，甘平性的蔬菜，刚。
涮羊肉配菜一般分为蔬菜类、肉类、粉面类。
配菜一般会选择新鲜的生菜、白菜、菠菜等，还会放入金针菇、冬菇、笋干等。
肉类的有墨鱼丸、虾肉丸、火腿肠、蟹肉棒等。
涮羊肉配菜有哪些 夏天建议搭配凉性和甘平性的蔬菜，甘平性。
1、涮羊肉配菜一般分为蔬菜类、肉类、粉面类。
蔬菜类的有，拍黄瓜、小葱拌豆腐、虾肉丸、平菇、香菇、金针菇、黄豆芽、土豆片、白萝卜、大白菜、油麦菜等;肉类的有墨鱼丸、虾肉丸、火腿肠、蟹肉棒、亲亲肠、午餐肉、波波。