1、大马哈鱼籽可以做成凉拌菜供人们食用，在需要时可以准备二百克大马哈鱼籽和半个洋葱以及适量的香菜，再准备适量的醋和味精以及香油等调味料。
2、把大马哈鱼籽放在碗中加入准备好的醋，把它们调匀，把洋葱去皮以后切成碎。
大马哈鱼籽的做法很多，可以直接食用，也可以做熟再吃。
常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽，配料是鸡茸、蛋清和豌豆适量。
步骤：1、将鸡茸掺于鸡蛋清中，加凉鸡汤和调味品搅拌均匀，炒成白色小片，先盛入盘中备着。
1、晒干保存 大马哈鱼籽可以晒干保存，等干了后放在通风的地方。
鱼籽不会坏的，而且味道依旧鲜美。
2、冷藏保存 保鲜膜拉上放冰箱冷藏就可以，要是太多，吃不了也可以冷冻。
想吃的时候拿出来再解冻就行，不过时间不能过长。
大马哈鱼籽可以生吃吗 大马哈鱼籽可以生吃,也可以煮熟之后再吃.生吃确实能保持大马哈鱼籽的营养物质和鲜美的味道.大马哈鱼籽常见的生食法是凉拌、做拼盘、拌米饭吃或抹在面包上吃.凉拌的做法是用米醋将成团的鱼籽浸泡开。
大马哈鱼的鱼籽直径是在7毫米左右，跟豌豆差不太多。
而且大马哈鱼的鱼籽有很高的营养价值，更有治消化不良的功效