羊肉馅饺子配什么菜比较好？我的回答是：羊肉馅配白菜比较好。
一提起羊肉馅，大家首先想到的是经典羊肉馅---胡萝卜羊肉饺子，其实啊，羊肉白菜比胡萝卜羊肉口感还要好，白菜营养丝毫不输胡萝卜。
胡萝卜羊肉饺子吃起来口感有些。
4、羊肉芹菜饺子馅 食材：芹菜适量，姜适量，酱油适量，五香粉适量，蚝油适量，羊肉适量，葱适量，花椒粉适量 做法：先和馅，羊肉剁成馅。
放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。
加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒。
茴香有一种特殊的气味，伴着羊肉裹着饺子，能很好的和羊肉的鲜香结合，有效的化解羊肉的不良味道，去除油腻，增加香味，口感酥脆，让你一次爱上。
圆葱也是道奇妙的食物，和牛肉、羊肉生鸡蛋一起。
作法和羊肉大葱一样，分别剁好，拌在一起，只给盐油，不必别的一切香辛料，便是极鲜的味儿。
3、羊肉萝卜馅。
箩卜和羊肉也是很好的搭挡。
羊肉萝卜馅，要采用一点葱做。
羊肉饺子馅可以搭配韭黄、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、胡萝卜、蘑菇、豆角、青椒、葫芦等蔬菜。
羊肉饺子馅的主要材料是羊肉，搭配适量蔬菜可以改善口感，增添风味。
可以根据个人口味选择相适宜的蔬菜进行搭配。
羊肉饺子馅是以净羊肉。