是的呀。
蛋白，是蛋白质的简称，就是鸡蛋的蛋白里所含的主要营养成份。
既然蛋白质的命名都是由鸡蛋而来，那么，鸡蛋当然属于高蛋白食物啦。
我是这么认为的。
鸡蛋肯定属于高蛋白食品。
其主要的营养成份包括：1、蛋白质。
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。
鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
鸡蛋是高蛋白质食物。
高蛋白质食物分类 含蛋白质多的食物包括：动物蛋白 1.牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；2.畜肉，如牛、羊、猪肉等；3.禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；4.蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼。
蛋类食物。
高蛋白食物如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。
其中蛋黄中所含的蛋白质略高于蛋清。
但由于蛋黄含高达300毫克的胆固醇，所以不宜多吃。
而蛋清的胆固醇含量是0。
而且蛋黄中含有大量的油脂，其热量是蛋清的6倍，因此，蛋黄也是。