【水果塔】食物：低筋粉160克，生鸡蛋3个，牛乳100克，玉米粉40克，发酵粉4克，无盐黄油60克，细砂糖60克。
草莓适当。
做法;第一步将牛奶和细砂糖放进一个碗里，然后将生鸡蛋打进碗里。
拌匀就可以，不用消磨。
将搅拌。
烤箱预热至180度，把塔模放进去，烘烤10分钟左右。
步骤12 将出炉的塔模倒扣，塔皮就脱落出来了。
步骤13 塔皮放凉，将打发的鲜奶油挤在塔杯内。
步骤14 再在奶油上放置上水果。
步骤15 美味的水果塔就做好了。
1. 先做蛋奶冻：3颗蛋黄加60g糖、少许香草精搅拌至发白，再筛入10g低筋面粉、15g玉米淀粉搅拌均匀。
牛奶小火加热至微沸后慢慢倒入搅拌均匀，再将面糊倒入锅中，不断搅拌，直至呈难以流动的状态后离火，盖上保鲜膜冷却备。
涂抹果酱于塔壳上方，口味可依喜好决定。
卡士达粉分次加入牛奶，搅拌均匀成乳黄色的卡士达酱。
将卡士达酱涂抹于塔壳上方。
依序摆上苹果丁与蓝莓即可。
摆上装饰用糖花，撒上食用花瓣，让水果塔更增添层次感。
华丽的法式水。
制作步骤：1.在晾凉的塔皮里螺旋式挤入制作好的卡仕达酱。
2.激活你的艺术家细胞，按照喜好码放水果，点缀上薄荷叶啦，巧克力豆啦都可以。
Duang一声酥脆多汁，果香麦香两相宜的无敌豪华水果塔就做成啦~！！。