甘草之所以能够制作成甘草糖，是因为甘草有比甘蔗更高的甜度。
然而美国食药监局也曾给出忠告，甘草糖虽然深得大家喜爱，但是是不能多吃的。
这就不得不说到甘草的副作用了。
别看甘草价格公道，综合药效也跟其他名贵草药一样。
在美国，甘草主要用来做糖果，特别是有一种黑甘草糖。
把甘草根的提取液、蔗糖、淀粉、果胶等成分混在一起加热融化，然后制作成黑色的糖，看起来十分诱人。
甘草糖美国大受欢迎，而在北欧，甘草糖果的地位更是被荷兰列入仅次于。
号称是“世界上最难吃的糖”，Lakrit甘草糖。
甘草糖，又名干草糖，成分:甘草、甘草流浸膏粉、天然薄荷脑、八角茴香油、白砂糖、食用葡萄糖。
食物名称：甘草糖。
含量参考：约每100克食物中的含量。
能量：392 千卡。
基本信息。
为何欧洲人可以接受那股氨气味？主要是因为甘草糖的氯铵，有止咳化痰的功效。
欧洲人最初是拿氯铵和生甘草结合在一起，制成能让孩子吃的东西干咳糖，长此以往，这类干咳糖被改造为基本糖块，在欧洲大小超市里面可以买到。
北欧。