稀豆粉 1、稀豆粉煮好了要马上吃，吃时可以拌米线、卷粉，或把烧饵块、油条撕成块放进稀豆粉里。
2、稀豆粉烧饵块(或油条)是先放佐料，稀豆粉拌米线或卷粉是最后放佐料。
3、佐料有：鲜红的油辣子、翠绿的香菜（芫荽。
稀豆粉是夏季消暑佳品，是用上好的白豌豆磨粉，经煮制成稀粥状而成。
稀豆粉十分爽口，并有清暑热的功效。
早在明朝洪武年间，中原人带来了食物加工的技术，将豌豆磨成粉，之后便创造出稀豆粉这道美食。
当时风波亭附近有一。
稀豆粉的做法 豌豆粉与50ml冷水搅拌均匀待用 锅中烧开150ml水，将豌豆粉冷水混合物倒入搅拌均匀，并继续加热5到10分钟（里面放两片姜或1/2小匙姜汁去豆腥）煮好的稀豆粉加上所有调料拌匀即可 小贴士 稀豆粉与油条是绝配。