张仲景距今已近1800年，但他折“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。
每逢冬至和大年初一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。
今天，我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了，但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的。
饺子起源于张仲景的时代,“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食,否则,上苍会在阴阳界中除去你的名字,亡后会变成不在册的孤魂野鬼。
表明我国祖先对此的重视度。
无论怎样,为除。
饺子起源于东汉时期，是由医圣张仲景创造发明的。
只不过当时的饺子是药用的，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病，避免病人耳朵上生冻疮。
老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
从此乡里人与后人就模仿制作，。
饺子的由来的传说简短50字是：饺子源于古代的角子，饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，当时的饺子是与药用，张仲景用面皮包上一些药物用来治病。
饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方。