三文鱼洗净切丁，用少许盐和黑胡椒腌三文鱼。
大米用适量清水洗净，煮30分钟左右。
蘑菇洗净，切丁。
将米饭煮30分钟，加入三文鱼和蘑菇，继续煮40-60分钟。
最后放点盐调味。
[清蒸三文鱼]配料:三文鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、。
步骤：1、买来的三文鱼切成需要的大小，然后开始处理三文鱼啦，去鳞，然后用厨房纸吸干表面水分。
2、将三文鱼稍微整形，在表面切几刀，切记哦不要切断，大概一厘米左右就可以。
3、在三文鱼的表面涂少许盐和黑胡椒碎，轻抹揉。
一、烤三文鱼 做法：1、先将柠檬切片去籽，三文鱼洗净后放入烤盘，撒上适量盐和胡椒粉；3、接着把烤箱预热至120°，放入烤盘烤20-25分钟，就可开动。
二、三文鱼豆腐汤 做法：1、把准备好的新鲜三文鱼，洗净以后，切。
三文鱼的吃法：一整条三文鱼，有很多种吃法。
首先鱼头，就像普通吃鱼头一样，可以煮汤，可以烧成各种口味，什么泰式的，双椒的。
个人比较推荐加入味增，做鱼头味增汤，很鲜美。
三文鱼的鱼鳍，油脂含量很大，口感顺滑的不得了。