青岛大学开设的专业有：标准化工程、口腔医学、护理学、药学、预防医学、政治学与行政学、英语（公费师范生）、思想政治教育、汉语言文学、环境设计、法学、音乐学、体育教育、化学工程与工艺、材料物理、计算机科学与技术、自动。
青岛大学最好专业排名如下：1、临床医学，推荐指数：4.7(446人推荐)。
2、德语，推荐指数：4.6(211人推荐)。
3、经济学类，推荐指数：4.3(197人推荐)。
4、金融学，推荐指数：4.4(182人推荐)。
5、国际经济与贸易，推。
青岛大学专业分别是：应用经济学、数学、物理学、生物学、系统科学、材料科学与工程（可授理学、工学学位）、纺织科学与工程、软件工程、基础医学（可授医学、理学学位）、临床医学、公共卫生与预防医学（可授医学、理学学位）。
青岛大学王牌专业：国家级特色专业：汉语言文学、应用物理学、机械工程及自动化、纺织工程、临床医学、自动化、朝鲜语。
山东省级品牌特色专业：纺织工程、临床医学、自动化、旅游管理、汉语言文学、轻化工程、应用物理学、机械。
青岛大学自考本科专业有电子商务(本科)(专业代码：120801)、法学(原经济法学专业)(本科)(专业代码：030101K)、日语(本科)(专业代码：050207)、物流管理(本科)(专业代码：120601)、数字媒体艺术(本科)(专业代码：130508)。
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