广东职业技术学院是专科院校。
广东职业技术学院是由广东省人民政府举办的全日制普通高等职业院校，位于广东省佛山市禅城区。
学校有禅城、高明、南海三个校区， 学院前身为广东省纺织工业学校。
校训是“求真、强技、尚新、敦行”。
2012年，经广东省人民政府批准，学校更名为广东职业技术学院。
学校现有禅城和高明两个校区，校园总面积1127亩，建筑面积23万多平方米，固定资产总值约达6.8亿元，图书馆各类藏书达到80余万册。
目前设有8系1院2部，即纺织系。
根据公开信息显示， 广东 职业技术学院各校区地址如下：禅城校区：佛山市禅城区澜石二路20号；邮政编码：528041 高明校区：佛山市高明区西江新城学府路8号；邮政编码：528500 南海校区：佛山市南海区官窑教育路31号；邮政编码：。
广东职业技术学院是属于3A类学校。
广东职业技术学院是经省人民政府批准、教育部备案的，以工为主，涵盖文、理、艺术等较全面专业体系的全日制普通高等职业院校。
该校创办于1984年，于2001年升格为专科层次的广东纺织职业技术学院。