先将一个紫甘蓝用刀切出四分之一，放入锅中加入水，待水烧开以后再煮5分钟后取出汁水待用。
随后一方面取3毫升紫甘蓝水放入烧杯与1.5毫升的白醋混合，观察颜色变化。
另一方面再取3毫升紫甘蓝汁与1.5毫升洗衣粉水混合，。
1.将紫甘蓝用擦菜板擦碎放入平底锅中，可以让大人帮忙完成这一步。
2.在锅中倒入适量清水，直到刚好没过紫甘蓝。
3.将锅放在火上煮，直到紫甘蓝变软，并且颜色由紫红色渐渐变成浅蓝色，锅中的水会呈现出介于蓝色和红色之间。
1、首先准备好紫甘蓝。
2、然后将紫甘蓝叶子打开。
3、在清水中加一小勺盐，将叶子浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡。
4、将紫甘蓝叶子撕成碎片。
5、将撕成碎片的叶子放入透气的纱布中。
6、用力挤压即可挤出紫甘蓝汁。
7、。
2、紫甘蓝汁含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜可以防治过敏症，对于维护皮肤健康十分有益。
3、紫甘蓝汁含有丰富的纤维素的铁元素。
能够增强胃肠。