用热水煮汤圆。
具体步骤如下:1.先把水烧开，然后放下汤圆再降火。
不要让水沸腾是明智的。
2.如果水开了，适当加些冷水，轻轻推汤圆，不要用力搅拌。
如果你用力搅动它们，它们就会破裂。
煮到它们浮在水面上，就可以吃了。
热水。
如果冰箱的温度很低，汤圆硬邦邦的，建议解冻一下汤圆，然后将汤圆放在沸水中煮。
待水开后，需要添加一些冷水，再煮沸一会，重复两次，直到汤圆全部浮起来，这样汤圆就能完全成熟了。
汤圆不适合用冷水煮沸，容易出现破皮。
用热水煮汤圆。
具体步骤如下:1.先把水烧开，然后放下汤圆再降火。
不要让水沸腾是明智的。
2.如果水开了，适当加些冷水，轻轻推汤圆，不要用力搅拌。
如果你用力搅动它们，它们就会破裂。
煮到它们浮在水面上，就可以吃了。
冷水下锅，冻汤圆其实就是速冻元宵，这类汤圆它的质地会比较硬，所以在煮的时候一定要用冷水下锅煮，这样的话在冷水从冷到热的加温过程当中，元宵也可以从里到外地进行加热，这样的话元宵才能煮熟煮透，吃上去才能软糯可口。