在立体化学中，含有多个手性碳原子的立体异构体中，只有一个手性碳原子的构型不同，其余的构型都相同的非对映体叫差向异构体。
（英文：Epimer），是指在含有两个或多个四面体型手性中心的分子中，只有一个不对称原子构型不。
在立体化学中，含有多个手性中心的立体异构体中，只有一个手性中心的构型不同，其余的构型都相同的非对映体叫差向异构体。
在有机物中，差向异构体的区别通常位于单个非对称碳原子上，一般地，这个碳会被标示出来，如D-葡萄。
差向异构指的是含有多个手性碳原子，其中一个手性碳原子的构型相反，其他手性碳原子的构型相同，这样的两种异构体互称差向异构体，两种差向异构体的组成和构造式相同，他们之间不是构造异构体，而是立体异构中的构型异构体。
含有两个或两个以上手性中心的化合物分子中某手性中心的构型通过化学反应转换成其相反构型的过程。
所形成的两种非对映异构体，称为差向异构体。