学院现有本科专业13个，涵盖了水利工程、水利水电工程、水利自然保护与管理、工程造价、工程力学、土木工程等多个领域，可培养具有水利工程专业知识、技能和能力的高级专门人才。
山东水利职业学院部分专业：序号专业名称所属类别1通。
1595亩学校总占地面积1595亩，校舍总建筑面积64.4万平方米，教学仪器设备总值1.6亿元，图书馆藏书106万册。
山东水利职业学院是一所省属公办全日制普通高校，是以水利为特色，以工科为优势的高职院校，具有60多年职业教育办学。
山东水利职业学院作为省属公办全日制普通高校，是以水利为特色，工科为优势的综合性院校，具有近60年职业教育办学历史。
是以工科为主、文理并蓄的综合性院校，具有50年的办学历史。
学院地处以“蓝天、碧海、金沙滩”闻名的新兴。
2022年 山东 水利职业学院高职单独招生和综合评价招生专业有水利水电工程智能管理、摄影测量与遥感技术、高速铁路施工与维护、治河与航道工程技术、建筑装饰工程技术、建设工程监理、装配式建筑工程技术、环境工程技术、水生态修复技。
山东水利职业学院一个校区。
1、山东水利职业学院是一所省属公办全日制普通高校，是以水利为特色，以工科为优势的高职院校，具有60多年职业教育办学历史。
2、学校按照“依托产业办专业，办好专业促产业”的建设思路，充分发挥学校。