1、食材：紫白菜500g、油适量、盐1勺、味精适量、白糖1勺。
2、将紫白菜用清水洗干净。
3、将紫白菜的茎干、紫色叶分开成两份，每份分别切成小段。
4、往锅里下油，油开后放茎进去炒，炒一会。
5、加入叶子一起炒。
6。
1、抗氧化：抗氧化是紫白菜最重要的功效，因为紫白菜中含有丰富的花青素，它是重要的抗氧化成分，能阻止人体内氧化反应产生并能防止自由基和过氧化脂质在人体内堆积，经常吃紫白菜还能延缓身体衰老，并能增强人体抗病能力。
2、。
紫色白菜是紫白菜。
紫白菜是由紫甘蓝和胶州大白菜杂交而成。
其菜叶呈紫红色，外形艳丽，故而得名。
其味道发甜且粗纤维含量较少，用手轻揉菜汁呈紫红色。
紫白菜营养丰富，含有硅、锰、锌、硒等多种微量元素。
紫白菜还含。
1、抗氧化。
抗氧化是紫白菜最重要的功效，因为紫白菜中含有丰富的花青素，它是重要的抗氧化成分，能阻止人体内氧化反应产生并能防止自由基和过氧化脂质在人体内堆积，经常吃紫白菜还能延缓身体衰老，并能增强人体抗病能力。
2、。
紫色白菜是紫白菜。
紫色白菜是由紫甘蓝和胶州大白菜杂交而成。
其菜叶呈紫红色，外形艳丽，故而得名。
其味道发甜且粗纤维含量较少，用手轻揉菜汁呈紫红色。
紫白菜营养丰富，含有硅、锰、锌、硒等多种微量元素。
紫白菜还。