玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分：1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。
因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。
2、煮水果玉米，冷水。
煮玉米一般需要10-15分钟。
实际上玉米要煮多长时间要根据实际情况而定，如果是甜玉米一般水开后再煮十分钟就可以了，如果是糯玉米的话时间要久一点。
同时，煮玉米的时间还与玉米的老嫩和器具有关，通常嫩玉米比老玉米煮的。
玉米大约可以煮一个半小时，如果在高压锅中煮熟，则时间将大大减少，它会在半小时内煮熟，但是如果您想吃烂玉米，可以煮更长的时间。
二、煮玉米有什么窍门 1.首先，我们去除玉米的最外层玉米皮，而不是全部，还保留两个。
煮玉米要大火烧开煮大约30分钟就足够了
煮玉米需要多长时间？我们如果是刚刚上市的新鲜玉米用普通的大铁锅煮的话一般来说二十分钟便可以完全的煮熟。
如果想要吃嫩一点的玉米可以只煮十五分钟作用，而老一点的二十五分钟也差不多，而二十分钟为中间值，在不会太生也。