蔬菜败火：大白菜，胡萝卜等众所周知的蔬菜可多吃，上火分为实火和虚火两种。
实火者可以多吃寒凉清热食物,比如冬瓜，绿豆、丝瓜，茄子，苦瓜等，而应该避开补阳兴热的食物，比如羊肉狗肉;虚火者应多多补充银耳、百合、桑椹、。
有些人的体质是比较容易上火的，所以大家在平时的饮食中一定要加以注意，特别是一些热性的食物最好是少吃或者不吃，多吃一些凉性的水果，另外还可以多喝一些茶，也是可以起到降火的效果的。
最为重要的一点，就是容易上火。
1、香蕉。
香蕉是一种美味的四季果，其中含有的维生素C更是能改善患者上火的情况，可以起到很好的降火效果。
2、樱桃。
味甘酸、性温，有补血养颜、温脾暖胃的功效。
樱桃含铁丰富，又含柠檬酸等营养成分，上火吃樱桃可以使患。
4、豆制品。
秋冬由于气候的原因，上火的现象比其他季节更频繁，可以多吃豆制品，因为大豆食物中含有的成分能够有效的去除身体的火气，起到很好的降火作用。
5、西红柿。
本身西红柿就属于常见的蔬菜，丰富的维C和维A成分能够预防。