起到美白的作用;喝柠檬水还可以防治心血管疾病,因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用,所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;柠檬水中含有大量柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
降压果预防心血管疾病化痰果柠檬皮的_痰功效比柑橘还强。
夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。
因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉。
柠檬当中的钾元素能够有效的降低血压，刺激我们的大脑神经，维生素c还能够预防感冒，我们喝柠檬水的话，能够促进肠胃的消化，如果消化功能不太好的话，可以喝一些柠檬水或者是吃一些柠檬来促进胃酸的分泌，这样食物就更容易被消。
7杀菌作用 用手拿食物前，柠檬汁可以先把手上的细菌消灭掉。
8去除家电异味 家里冰箱、洗碗机等电器要是有很臭的味道，可以在里面放一些柠檬汁，或是把柠檬剖半放进去。
当然，你可以直接用柠檬汁和海绵来擦拭家电，效率更。
1 防止食物变色 柠檬汁呈酸性，可防止食物因氧化发生褐变。
做水果拼盘时挤点柠檬汁，可以预防鳄梨(牛油果)、苹果、香蕉等水果变黑，榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失，还能让果汁保持漂亮的颜色。
2 防止米饭。