属于绿茶，猴魁是一种汉族传统名茶，产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。
太平猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有独特的“猴韵”，品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“。
属于绿茶类尖茶。
太平猴魁产于安徽黄山太平，属于绿茶中的尖茶，早前也是称为太平尖茶；因为其特别的茶形和特殊的口感：兰花香。
外形挺直壮实，芽藏峰露尖，色泽显得苍绿，白毫隐伏，身骨较肥壮，简单说就是个头比较粗壮。
。
太平猴魁茶属于绿茶类尖茶，茶性偏寒且不经发酵，一般生长在土层深厚、有机质丰富的黑沙壤土中，采摘的最佳时间是在谷雨前后，并且要达到芽尖和叶尖长度相同的要求，及时剔除弯曲、色淡、瘦弱的芽叶，保证优良的茶叶品质。
太。
太平猴魁是绿茶 太平猴魁属于未发酵茶，采用绿茶的制作工艺加工制成，所以太平猴魁属于六大茶类中的绿茶。
太平猴魁制作分杀青、毛烘、足烘、复焙四道工序:杀青 用直径70厘米的桶锅，锅壁要光滑清洁。
以木炭为燃料，确保锅温。
太平猴魁是绿茶中的尖茶品种，也是尖茶中的极品茶，其条索扁平挺直，颜色翠绿，表面覆盖有一层白毫，而且太平猴魁产自安徽太平县，距今有上百年的发展历史。
太平猴魁的生长环境 太平猴魁的主产地在安徽省黄山市黄山区，该地区。