从综合咖啡的分析，不难看出曼巴咖啡的神奇之处，曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，确实是咖啡中之绝配。
说到曼巴咖啡，要谈及到他的选料中间的巴西咖啡豆。
巴西咖啡豆最出名的当数山多斯咖啡了~属中性咖啡豆，其风味。
曼巴咖啡是一种混合咖啡。
混合咖啡也称作综合咖啡。
综合咖啡又称调配咖啡，调配的咖啡术语称为MIXING，也就是混合的意思。
因为每种单一豆种的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、芳香特性，除了蓝山，没有哪一种咖啡是很均。
十四、巴西咖啡：酸味和苦味可藉由烘培来调配，中度烘培香味柔和，味道适中，深度烘培则有强烈苦味，适合来调配混合咖啡。
十五、曼巴咖啡：曼特林配上巴西，芳香怡口，强劲有味，是咖啡中之绝配。
牛奶咖啡十六、康娜咖啡：夏威夷。
曼巴在很多地区做为综合的一款咖啡，是曼特宁和巴西按一定比例拼配出来的，正常口味是综合、均衡，没有什么特别出重的味道，醇厚度还行。
你喝到酸味，要么你味觉不错，要么你冲煮的有问题，要么就是拼配比例不能满足你的要求。
曼特林咖啡（MandelingCoffee)主要产于印度尼西亚的苏门答腊岛（SumatraIsland)，此地所产的曼特林(IndonesianSumatranMandehling)亦属同类中最有名的，其产量占全世界产量的70%-80%左右。
轻酸度，香味浓复厚，苦味较重，风味。