1、用刀将洋葱两端切掉，如下图所示：2、中心剖开， 剥掉表皮 ，如下图所示：3、刀刃略倾斜从边缘往中心切片，如下图所示：4、接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切，如下图所示：5、均匀完美的洋葱条就切好了。
最简单的方法就是将洋葱放入水中来切，这个方法能缓解洋葱的辣气。
其次就是可以把洋葱在切之前先在冰箱中冻上几分钟，冻过的洋葱能够有效缓解洋葱的辣味。
没有放在冰箱里的条件话，也可以在水里浸泡一段时间，这样也能有效。
1、用刀将洋葱两端切掉，如下图所示：2、中心剖开， 剥掉表皮 ，如下图所示：3、刀刃略倾斜从边缘往中心切片，如下图所示：4、接近中心线时将剩下部分推倒继续按照上述步骤切，如下图所示：5、均匀完美的洋葱条就切好了。
1、这个水中切洋葱，可不是像最近很流行的一个笑话样，整个人跑到水里去切呀。
而是用洗菜盆装一盆子水，把洋葱丢到水里面去切，这样可以控制洋葱里面气体的挥发，不刺激眼睛。
2、把洋葱放入冰箱中冷藏，在切洋葱前把洋。
1、先把洋葱洗净、从中间纵向剖开。
2、纵向垂直切片，洋葱根部不要切断，不要切到头，留一些。
3、再横向切片，从尾部切到根部，同样根部不要切断，留一些。
4、最后切丁，很轻松，洋葱还是很整齐的排列这，切到根部把根部。