生吃白萝卜，会明显感觉到白萝卜的辣味，并且较脆。
熟吃白萝卜，辣味相较于生吃少一些，并且口感比较软。
白萝卜中含有淀粉酶以及粗纤维、芥子油、维生素C等成分，其中的淀粉酶可以帮助分解食物的淀粉以及脂肪。
白萝卜的简介：。
白萝卜生吃和熟吃，营养是一样的。
只是功效不同，生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌功效，熟吃能健胃消食，顺气宽中，生津止渴，抗癌功效。
气虚，体弱者，虚喘气短者就不能吃。
白萝卜生吃的好处有：1、萝卜。
白萝卜的功效有很多，生吃白萝卜具有以下作用：第一种，白萝卜具有很强通气功能，进入胃肠道内可以促进胃肠道的蠕动。
第二种，生津止渴：将白萝卜洗净去皮后榨汁，加适量冰糖引用，具有生津止渴的作用。
生吃白萝卜的禁忌 萝卜。
生吃白萝卜的功效 白萝卜生吃可以起到很好的生津清热、凉血止血、止咳化痰的作用。
本身在白萝卜里面就含有丰富的VC和微量元素锌，能够增强人体的抵抗力。
如果还想促进消化的话，食积腹胀，经常消化不良的朋友，可以直接将生萝卜。