秋意渐浓，身在北方的人应该吃些什么好呢？一、北方秋分吃什么 1.秋菜 北方人习惯叫秋碧蒿，秋分时，人们都会去外面集体采秋菜，然后回家做秋汤(和鱼片一起煮)，寓意着阖家平安，身体康健。
当然秋菜本人也富含丰富的营养，增强身体抵抗力。
2.煮汤圆 在北方，秋天。
1、吃茄子 立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。
传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。
常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。
这时，农民出来了，说元大都有习俗，。
北方立秋吃饺子，酱肘子，烤鸭，茄子等传统食物。
在北方有句老话叫做三伏吃面条，立秋吃饺子，因此在立秋这天家家户户都会包饺子来庆祝，在北方还有立秋补肥的说法，就是要在立秋的时候多吃一些肉，所以会吃酱肘子。
立秋，。
1、吃茄子 民间有谚语“立夏栽茄子，立秋吃茄子”，立秋正是吃茄子的好时节。
这立秋吃茄子源于北方，关于这个习俗还有一个传说。
传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下的一个兵，偷了老百姓的一个香瓜。
常遇。