谷雨时节，适合吃的食物有：1.春笋：这是一道很受欢迎的菜肴，味道清香，很开胃，还含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
2.水芹菜：此时天气闷热，身体机制易失去平衡，该蔬菜。
谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。
在谷雨这天，男女青年充分表达自己的爱慕之情。
4、韭菜 中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。
对人。
谷雨吃香椿，燕来笋，谷雨茶，桃花鳜鱼，乌米饭。
1、香椿 谷雨很多地方都有吃香椿的习俗，又叫“吃春”。
因为谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿被称为“树上蔬菜”，醇香爽口，油亮厚实，散发出特有的清香，可被做成各。
1、谷雨节气的传统食物有：香椿、谷雨茶、燕来笋、乌米饭、香菜等。
香椿，俗话说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴，而且香椿还可提高机体免疫力。
2、谷雨茶，民间谚云“谷雨谷雨。
1、香椿：谷雨前后正是吃香椿的好时候，俗话说“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”，此时的香椿醇香爽口。
2、乌米饭：肇兴侗寨有谷雨吃乌米饭的习俗，男女青年还会在谷雨这天充分表达自己的爱慕之情。
3、谷雨茶：也被称为。