(1)将猪肉片与调味料(1)一起略炒至熟后,再加入调味料(3)芶芡即可盛起放便当。
(2)将芥兰菜洗净切段,起油锅,以热油将芥兰菜略炒至软,再放入调味料(2)炒至熟后,即可盛起放入便当(汤汁去除不要加入)。
(3)再将红豆枝放入便。
做法一：1、放油(根据鸡蛋多少适量添加)2、加热一会，油温别太高，放鸡蛋进锅 3、轻轻的翻转一下油锅，让鸡蛋摊开 4、鸡蛋成型后用铲子把鸡蛋翻过去 5、两边都成型后就可以出锅了 做法关键点：1、油温别太高。
尤其对。
中午自带便当可以做丝瓜，炒鸡蛋配香煎三文鱼加米饭做的时候需要把丝瓜去皮以后切成管道块，再把鸡蛋壳开到碗中调匀，两者分别入锅，炒熟以后放在一起调匀，装在饭盒中。
三文鱼蹄夹切成厚片加料酒和胡椒粉以及食用盐调匀腌制。
1 将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。
2 里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。
3 碗中加全蛋液、面粉、少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。
4 碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许。