胡莎豆皮是仙桃的传统美食，和胡莎咸蛋一样受欢迎。
胡莎豆皮外黄内白，外脆内软。
清朝时，慈禧太后也称赞它。
3.沙湖盐蛋 胡莎咸蛋是仙桃的特产。
它的名气也和我们伟大的毛主席有关。
当年毛主席访问湖北时，当地政府官员特地。
5.毛嘴卤鸡 在仙桃的大街小巷，遍地都能看见毛嘴卤鸡的招牌。
毛嘴卤鸡对仙台就像是周黑鸭对武汉，都属于标志性的美味佳肴。
4.沙湖豆皮 沙湖豆皮是仙桃的传统美食，它就跟沙湖盐蛋一样受人们的喜爱。
沙湖豆皮外黄内白，。
以沔阳三蒸中最为传统和典型的蒸肉、蒸鱼、蒸茼蒿为例：蒸五花肉的粉，要用粘度比较小的籼米，和八角、桂皮、丁香和一起炒熟，磨成稍粗一点的粉。
当然可以吃馒头啦！仙桃市是湖北省的一座城市，风味独特的馒头是它的特色之一。
仙桃市的馒头味道香甜，口感细腻，非常受欢迎。
此外，仙桃市有一种特色的糊馒头，是以大米糊为主要原料，加入少量的糯米粉，再在面团中混入各种。
仙桃有很多 美食 如沔阳三蒸、排骨莲藕汤、毛嘴卤鸡、毛嘴水煮白干、毛嘴炒粉、沙湖双黄咸鸭蛋、沙湖刁子鱼、郭河醉鱼等等，太多了，数不胜数。
妈妈的味道，不管身在何处今年多大都忘不了妈妈做的水煮肉，回锅肉，烧鸭子，。