柑橘是芸香科柑橘属、枳属和金橘属水果的统称。
主要种类有橘、柑、甜橙、酸橙、柚、葡萄柚、柠檬、来檬、枸橼、佛手柑和金橘等。
柑橘属包括柚、柑、橘、橙、柠檬等。
分类 域：真核域 Eukarya 界：植物界 Plantae 门：被子。
柑橘属（学名：Citrus L.），芸香科的一属。
常称柑橘。
主要特征是浆果具特别结构，故又称柑果，外果皮的油点又称油胞，中果皮最内层为白色线网状结构，称为橘白或橘络，内果皮由多个心皮经发育成熟而称为瓢囊的构成，瓢。
柑橘属芸香科植物，种类繁多，目前生产上应用的主要涉及3个属，即柑橘属、金柑属和枳属。
大部分柑橘栽培种类和品种都属于柑橘属。
金柑属的果实最小，果皮光滑透亮，成熟后呈金黄色或橙红色。
枳属主要用作砧木，其果小、味酸。
写毕业论文要要阿 谢谢共6个属,即金柑属(Fortunella)、澳沙檬属(Eremocitrus)、枳属(Poncirus)、多蕊橘属(clymenia)、澳橘檬属(Microcitrus)和柑橘属(Citrus)。
其中在经济上最重要的是柑橘属,起源中心在中国、印度、东南亚一带,其次是金柑和枳2属,起源。