养生炖品食谱： 黄豆花生煲猪蹄 材料：猪蹄1只、花生米100克、黄豆100克、龙眼肉15克、陈皮1片(去猪蹄腥味，还行气健脾、燥湿化痰)、姜片2片、盐适量 做法：1.花生、黄豆用清水洗净，浸软待用。
龙眼肉、陈皮洗净待用2。.
夏季炖品一、银耳莲子羹 材料：银耳50克，莲子10粒，百合15片，枣子5颗，枸杞8粒，冰糖100克 做法：1、银耳用开水盖锅泡，这样银耳才软，泡5个小时，洗净撕碎。
2、加水要根据银耳的多少加水，尽量不要在中途加水。
3、加。
全书主要分成两部分，第一小部分主要介绍各种烹饪常识；第二大部分为精选的百样菜肴，为使条理清晰，每一例菜肴特从选料、制作、特色、支招4方面介绍，分为精心配料、大显身手、特点、技高一筹4部分，其间又点缀各类温馨小提。
《养生炖品100样》是2007年上海科学技术文献出版社出版的图书，作者是武创等。
滋补养生汤配方大全1 1.淮山党参鹌鹑汤 材料：党参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉250克、生姜3片 功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食辽补益作用。
2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤 材料：五指。