西瓜子含有不饱和脂肪酸，有助于预防动脉硬化、降低血压，因此高血压病人可以常食；西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助功效；西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用。
西瓜皮的作用 中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，。
吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
西瓜清甜多汁、口感爽脆,可以生食也可以榨汁,是纯天然的饮品,富含多种营养素,对人体都是大有益处的,西瓜属于寒味,性寒味甘、生津消渴
食疗功效：降热解暑、降血压、通便、抗衰老、润肤 适宜人群：一般人群均可食用。
尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。
禁忌人群：糖尿病患者慎食；脾胃虚寒，湿盛便溏者忌食。
西瓜的功效和作用 1、。
西瓜的功效：1.消除疲劳 西瓜含有丰富的钾元素，能够迅速补充在夏季容易随汗水流失的钾，避免由此引发的肌肉无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
2.清热解暑 西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖，可有效补充人体的水分，防止因水分散失。